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“何穗这话没错,罗老弟,你楼里的厨子做菜确实味道好,可前段时间我家小少爷唯独能吃下何穗做的。”
罗子舟轻笑起来,“何穗姑娘真是和一般的女子不同,那不如何穗姑娘露一手,让我开开眼界?也好让我对这条财路心里有个数。”
何穗心道这就是要考验我了。
做个菜实在是简单,何穗毫不犹豫就答应了。
到了厨房,何穗问罗子舟:“罗掌柜喜好甜还是辣?亦或是清淡一些?”
“我早些年游离大江南北,各方的口味都喜欢。”
何穗默了默,往偌大的厨房看了一圈,见应有尽有,想着罗子舟平日里什么好菜色没吃过?但他应当是吃过火炉吧?
火炉制作方式说简单也简单,但说难也确实难,何穗取了一碗厨房熬制的大骨汤,又切菜备菜,最后调酱汁。
厨房里有其他厨子和小工在忙活,何穗专心地调制酱汁,也不怕别人看,反正即便别人看到了也调制不出她这个味道,再者她今日做得和摊子上卖的还是差一样味道。
很快,一碗飘香的火炉放在了罗子舟面前。
“这是原汤味的,这叠是辣酱汁,罗掌柜先尝尝原汤味的,再加上辣酱汁尝尝。”
罗子舟听到何穗的话,觉着她还挺细致,不禁多看了她一眼。
他先喝了一口汤,鲜美甘甜中还带着点各色菜煮出来的香味,但这也不是什么稀奇的事,那大骨汤原本便是他厨房熬出来的。
罗子舟爱吃素,于是先吃了两口蔬菜,等菜色入口咀嚼几下后,感觉各种菜都煮得恰到好处,不会这个偏生那个偏烂。
再沾上辣酱汁入口,罗子舟只觉得鲜美的味道被提升了几度,且酱汁里还有芝麻香,又辣又麻,口腔里唾液急速分泌,让人忍不住想继续吃下去,连他这个不怎么吃荤的人都尝了几口肉菜。
确实是一道佳肴美味!
罗子舟暗自点头,问:“这荤素菜色放在一起煮叫什么菜?”
“叫火炉。”
“何穗姑娘这辣酱汁又是如何分配比例调制的?”
何穗笑笑:“这是独家秘方,就不便告知了。”
罗子舟也笑,点点头直接道:“何穗姑娘说的卤菜什么时候能送过来给我尝尝?”
何穗一喜,答:“明天早上。”
“好,那我就在这里等候何穗姑娘,其他事情等明天再详谈。”
那这话就代表事情成了!
要离开时,何穗一只脚都踏出了房间,却又转过身,望着罗子舟道:“罗掌柜不妨将香薰换成茉莉香,里头再加两片薄荷叶子,能提神醒脑化痰止咳,还能改善鼻塞。”
罗子舟一愣,扭头看向了何穗,何穗朝他浅浅一笑,“方才见罗掌柜一直在咳,罗掌柜可尝试下我这法子。”
到了酒楼门口,何穗朝孙管家道谢:“孙管家,今天多亏了你帮忙。”
“嗨,小事而已
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